GÈNESI.

​

"I la por i el terror de vosaltres estaran sobre tots els animals de la terra, i sobre totes les aus del cel, i en tot el que s'arrossega sobre el sòl, i en tots els peixos de la mar; en la vostra mà són lliurats ".Gènesi 9:2.

​

 

El Gènesi és el primer llibre de la Torà, i per tant el primer llibre del Tanakh, la Bíblia Hebrea, i de l'Antic Testament cristià.El nom del llibre en hebreu és la primera paraula que fou escrita i que significa «en el principi de». Els cinc llibres de la Torà han estat anomenats en hebreu amb la primera paraula del text. En grec  significa "naixement", "creació", "causa", "principi", "font" o "origen. 

 

Execució:

Aquesta instal·lació consta de tres obres. En primer lloc la representació d’un Broilier realitzat en tècnica mixta, sobre fons blanc, el format és rectangular vertical, i les dimensions de 28x21 cm. El format és rectangular vertical. És un retrat de cos sencer, de front amb la cara de semi costat . L’animal està una mica acotxat, sobre del Broilier cau purpurina de dues mans representades a costat i costat de l’au.

La representació del Broilier és en aquarel·la i la purpurina està fixada a sobre.

En segon lloc , veiem de nou la representació d’un Broilier, en aquest cas està realitzat en acrílic, les dimensions són de 46x55cm.El format és rectangular i la situació és vertical. El format és rectangular vertical. És un retrat de cos sencer, realitzat de front amb la cara de costat, l’animal esta dret . El fons és daurat, i el retrat del gall és blanc. Els tons de les potes i el bec en taronges i grocs, al cap i la cara apareix un vermell obscur. Els ulls són taronges, (els ulls taronges en les aus indiquen que tenen una curta edat).

Els marcs escollits va relacionat amb els colors que formen part en la vida quotidiana d’aquests en estat natural de llibertat. Evoquen als colors terrosos del sol, al camp, als arbres i les fulles.  Els marcs donen magnificència i dignitat als retrats de l’obra, i situen a l’animal a l’altura del que significa per mi els Broiliers.

En tercer lloc, l’objecte trouvé, en aquest cas és un fàrmac que es proporciona de manera habitual als Broiliers. L’origen és d’una granja abandonada, mentre realitzava fotografies per una altra obra que tinc relacionada amb aquesta exposició[1].

El tractament de l’objecte te el mateix format que la resta de parts que conformen Iceberg. El situo en una vitrina, donant-li la importància que té. I és que els fàrmacs en la industria tenen molt de poder. Tancades a les vitrines trobem de manera habitual coses tant valuoses cóm joies. Un atre tipus de “vitrina”en si és el sagrari, que és el lloc de l'església on és guarda l'eucaristia o Santíssim Sagrament, constituint l'anomenada "reserva eucarística”, quelcom de molt de valor.

Si Déu tenia el poder per crear a l’esser humà, avui dia l’ésser humà te tant de poder que es pot equiparar a Déu. Les persones amb aquestes capacitats, juguen a fer ciència amb la creació de noves espècies des d’un laboratori. L’esser humà te poder il·limitat, i amb el lliure albir ens dediquem a fer el mal podent fer el bé. I el motiu és l’ambició, el poder, i l’economia. Tot pecats capitals.

Sense poder-ho evitar, una estranya sensació relacionada amb Déu, amb la història de l’església em ressona dins i se’m relaciona amb els Brolilier automàtica. Que fem si nò jugar a ser Déu? ANNEX 4.

 

Anàlisi: En aquesta obra, trobo la necessitat de lloar a un gall o gallina que es assassinat als 48 dies d’edat. És una creació de l’ésser humà. Una involució d’un animal manipulat de forma genètica només pel consum humà: El Broiler, o més conegut pel “pollastre” que consumim de forma habitual a preu molt econòmic.

Rere una desagradable experiència personal vaig trobar la necessitat de representar-ho de forma plàstica. Donar-li el lloc que és mereix. 

Abans del desenvolupament de les noves races comercials per a carn (vaques, pollastres, etc), els broiler consistien principalment en pollastres nounats desenvolupats en granges especialitzades. Els mascles es dedicaven a la carn i les femelles a la posada d'ous. Això feia que la producció d'ous fos molt més barata i la carn però un luxe en comparació amb ella. El desenvolupament de la varietat broiler va permetre una baixada del preu de la carn i un augment en el seu consum.

"El pollastre del futur" El que avui s'ha convertit en la carn blanca per excel·lència es va dissenyar en un laboratori i va arribar a existir a través d'un concurs nacional als EUA. L'objectiu de tot el projecte era crear un pollastre de carn de característiques econòmiques excepcionals. El pollastre del futur va ser dissenyat i modelat en escaiola per científics provinents d'empreses alimentàries i del govern dels EUA. Basant-se en el seu coneixement de l'anatomia aviària i de les necessitats de la indústria, van crear un model del que hauria de ser un pollastre perfeccionat per produir carn amb grans cuixes i un pit enorme. Un cop decidit l'objectiu, es va convocar un concurs amb campionats regionals i dues grans finals, una a 1948 i una altra el 1951. Milers de participants van enviar ous fertilitzats amb les seves encreuaments, que van ser incubats i criats en condicions estàndard per a després ser sacrificats i analitzats. El guanyador, proclamat al juny de 1951, va ser un granger californià anomenat Charles Vantress amb el seu encreuament de mascles Cornish i femelles New Hampshire. El premi de 5.000 dòlars, una fortuna per a l'època, hi va lliurar el vicepresident Alben Barkley.

Aquesta varietat de pollastres és molt valorada per la seva “fàcil conversió a aliment / carn”, la qual produeix excel·lents resultats econòmics als seus criadors.

Els pollastres broiler solen tenir desordres que provoquen que les seves potes no puguin sostenir els seus cossos en ser aquests massa pesats per a elles. Un estudi de la universitat sueca de ramaderia revelava que tan sols un de cada tres pollastres que anaven a ser sacrificats estava sa en aquest sentit. És a més molt important que els criadors subministrin a aquesta classe d'animals tots els nutrients essencials en els pinsos que són destinats a la seva alimentació; doncs al trobar-se en confinament total o parcial no tenen com adquirir substàncies com calci i fòsfor, que obtindrien d'algunes pedres, si es trobessin en estat natural. Estem parlant de nadons gegants deformes amb molt poca capacitat per respirar per la petitesa de la caixa toràcica (on no hi ha carn, i que pertant no interessa a la industria alimentaria) potes deformes que no els deixen caminar, un gran cor que moltes vegades els hi provoca problemes cardíacs i molts son hermafrodites. Molts Broiliers que viuen a refugis antiespecistes que han estat rescatats de les granges, han arribat als 12 mesos d’edat i aconsegueixen caminar sobre els colzes de les seves cuixes, fins hi tot arriben a cantar.

 

 

[1]Marta Baceiredo Talavero, GOSTH FARMS, Octubre 2016 . Tarragona:  http://www.martareset.com/gosth-farms